等芸娘过来后，苏瑶喊了紫苏就去了厨房，芜娘和牛大力则留在外边招呼着夜倾羽和李掌柜。
苏瑶在过来的这几天已经大致上了解到这边的厨房配料，除了很简单的生姜和大蒜，还有少量的辣椒以外，像什么料酒啊，酱油啊之类的都没有，好多菜式都没办法实现，让她不由得瘪了瘪嘴。
她想了想，外边有三个大男人，如果做梅菜扣肉不是很下饭，之前小毛拿来的韭菜和野葱正好派上用场，直接做了韭菜鸡蛋和油酥咸葱花饼，然后她将昨天还剩下的一点肉去皮后切成了大薄片，将青蒜苗洗干净切成段，捞了一点豆豉剁碎。
锅里的油烧热了，苏瑶将切好的肉片放了进去，撒了一点盐巴不停地翻炒，炒到肉片变成焦黄色，肥肉部分已经不再油腻，然后加入豆豉炒均匀，最后加入大蒜苗翻炒，起锅的时候加点糖进去调味。
按道理说应该是要加入豆瓣酱和豆豉的，可这边只有豆豉，苏瑶也不得不不追求完美了，想想以后有时间还是自己琢磨一下吧。
菜做好之后盛了起来，绿油油的大蒜苗衬着焦黄色还泛着光的大片猪肉，看得人都直流口水。
苏瑶最后炒了一个青菜，等灶台子上的饭煮好的时候，将搁在上边的蒸笼打开，里面的那一股子腊肉香就飘了出来，正是之前小毛拿来的腊肉，芸娘死活都不肯拿回去，苏瑶就将它直接做成了菜。