现在她的点心铺子经营得很好,已经培养出许多糕点师傅了,所以她也不用天天忙着做糕点。
只在接到关于某个府邸宴席的订单,需要大批量的糕点,她才会帮忙。
而且她还按着温暖给的连锁店的策略,不断的培养点心师傅和掌柜,在帝都,宁远县,江淮府都开了三家分店。
京城的总店每个月稳稳的能赚两三千两一个月,江淮府的也能赚一千多两,宁远县的比较少,但是也有七八百,遇上年节三家铺子的盈利更是翻上好几倍!
已经开了三家连锁并且准备开第四家的她已经对消费者有了一些了解。
现在的消费主力都是富贵人家的夫人和小姐。
那些有富贵人家的公子和大老爷,都忙着赚银子养家,在官场和商场上周旋,是不怎么有时间花银子的。
除了酒楼,茶馆可以经常看见他们的身影。
但是酒楼和茶馆,那些夫人和小姐也爱去啊!
而这些人只要看见漂亮的东西,花的银子又不多,都会很大方的买来尝尝鲜的!